子供喜ぶ サクふわ簡単バナナクッキー
歳末大売出し @cook_40016755
ホットケーキミックスを使ってバナナクッキーを作ったら 外はサックリ、中はふんわり♪になりました。バナナの甘味で砂糖いらず (≧▽≦)
我が家の王子も大満足です
子供喜ぶ サクふわ簡単バナナクッキー
ホットケーキミックスを使ってバナナクッキーを作ったら 外はサックリ、中はふんわり♪になりました。バナナの甘味で砂糖いらず (≧▽≦)
我が家の王子も大満足です
作り方
- 1
バターを室温に戻しやわらかくして、白っぽくなるまで練る。
(面倒なとき私はレンジでチンして半溶かしバター状態にしてしまいます・・・)
オーブンは180度に予熱しておく。 - 2
バナナを適当な大きさにちぎり
１に加え、フォークの背などで粗くつぶし混ぜ合わせる。 - 3
ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせ、ボロボロとしてきたら牛乳を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
鉄板にオーブンシートを敷き３の生地をスプーンですくって落とす(焼くと生地が膨らむので間隔をあけておきます)
- 5
180度のオーブンで20～25焼けば出来上がり (≧▽≦)b
粗熱をとって さぁ召し上がれ - 6
できたてはふわふわで 冷めると外はサックリ、中をふんわり
ひと晩おくとしっとりクッキーになりま～す♪
コツ・ポイント
お好みでチョコチップをいれてもOKです。
砕いたバナナチップを加えると歯ごたえが加わって不思議な食感になりますよ
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Annetrio -
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