圧力鍋で、キャロットスープ♪

3分で火を止め、ミキサーでグゥ~ン!おかわり続出!我が家の定番人気メニュー
このレシピの生い立ち
10年前、友人に教わったのを、アレンジ・・・だんだん我が家の味に。
圧力鍋で、キャロットスープ♪
3分で火を止め、ミキサーでグゥ~ン!おかわり続出!我が家の定番人気メニュー
このレシピの生い立ち
10年前、友人に教わったのを、アレンジ・・・だんだん我が家の味に。
作り方
- 1
お米を洗っておく。
人参は、斜めのザク切り。
玉ねぎは、大きめのいちょう切り - 2
圧力鍋に、【1】の材料とと★の調味料・水を入れ、強火にかける
- 3
おもりが鳴ったら、弱火で3分かけ、火を止める。
そのまま10分、圧力が下がるまで待つ - 4
少し冷ましてから、ミキサーでつぶす。
お米のつぶつぶが見えなくなります
- 5
鍋に戻して、暖めます。
味見をして塩加減を確かめましょう。最後に生クリームを加え、すぐに火を止めます。
生クリームでハートを浮かべてみました
- 6
kamkamさんが作ってくださいました。ハートの飾りがバッチリ!!ありがとうございました~♪
- 7
キッチンKumaさんが作ってくださいました。生クリームが綺麗になびいて、オシャレ~♪ありがとうございました♪
- 8
たまひよママさんが作ってくださいました。人参の型抜きを浮かべてくださいました。かわいくて、食欲倍増ですね!ありがとうございました~♪
- 9
picoさんが作ってくださいました。お仕事から帰ってきて、圧力鍋でスピード調理!さすがです!ありがとうございました~♪
- 10
5/6◆picoさんが作ってくださいました。定番にしてくださって、ご友人にもごちそうなさって、評判だったと嬉しいご報告♪いつもありがとう~♪
- 11
5/9◆ハップーブランドさんが作ってくださいました。息子さんの「おかわり~♪」の声がここまで聞こえそうでした。ありがとうございました~♪
- 12
5/10◆りいまさんが作ってくださいました。普通のお鍋でコトコト。生クリームの代わりにスキムミルクでおいしかったとの嬉しいおしらせ。ありがとうございました~♪
- 13
5/11◆ミセス・ベリーさんが作ってくださいました。赤ちゃんの離乳食にもとてもいいと思います。
これからは冷たくしても美味しいですね。との嬉しいご感想をいただきました。ありがとうございました~♪ - 14
◆*ao*さん作:2年ぶりに圧力鍋を活用されたそうです。*ao*マジックで、オシャレなカフェ風に。生クリームを泡立てて、デコレーションしてくださいました。ありがとうございました~♪
- 15
◆こてぃまるさん作:これ、本当に人参か~?と言わしめたスープ、気に行っていただけてよかったです。レシピ集にも紹介くださりありがとうございました~♪
- 16
◆てんきちのばーちゃんさん作:大きな人参3本、3人で食べたそうです♪カロチンたっぷり取れて甘~くて美味しい♬圧力鍋であっという間に出来るのも良いですね^^との事。 レシピ集にも紹介くださりありがとうございました♪
- 17
◆CHIROKOさん作:キレイな色に感動~!そして何よりヘルシーで簡単で美味しい。子供たちも大好きなスープです♪ と、レシピ集に紹介くださった。ありがとう!
- 18
◆kuisinbou さん作:圧力鍋でクタクタになるのでいいですね~との事。舌の肥えたご家族にも好評だったそうです。ありがとうございました~♪
- 19
◆かこ太郎さん作:人参が苦手だったそうですが、とろ~んとして、美味しく食べられたそうです。ステキなお花も添えられて、そそる画像です。日記でも紹介くださいました。ありがとう!
- 20
◆ながじんさん作:ほんのりと口当たりのよい優しいスープで、お子さん達も喜んで何度もおかわり。86歳のお義母さまにも好評でした。と嬉しいお知らせ。ありがとう~~!
- 21
◆スノーハットさん作:人参の甘味がほんのりと美味しく、いくらでも食べられちゃいそうなホッとする温かいスープでした♪とブログで紹介くださった。ありがとう~~!
- 22
◆あたさん作:京人参で美しいオレンジ色のスープをご披露くださいました。浮かんでいるのは、型抜きされたうさぎさん♪なんてラブリーなんでしょう。ありがとうございました!
- 23
- 24
コツ・ポイント
お米のとろみが、なめらかな口当たりです。なお、アメリカンサイズのご夫婦でしたら、二人分になります(爆)なお、材料の『お米』は、『冷ご飯』でも同様に作れるそうです。snow whiteさんが、作ってくださいました。ありがとうございました~♪生クリームの代わりにスキムミルクを水で溶いたものでもOK!だそうです。
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