魚香肉絲
お家でできる本格中華!
冷蔵庫の中にある野菜を適当に使って。
お給料日前でも、なんとかなりそうです。
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冷蔵庫の中にある野菜を適当に使って。
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お給料日前でも、なんとかなりそうです。
肉を千切りにする。
Aを混ぜ、肉に下味をつける。
Bをみじん切りにする。
油大さじ1 1/2(分量外)を熱し、色が変わるまで肉を炒める。
フライパンの端に肉を寄せ、残りの油でBを香りが出るまで炒める。
野菜を加えてしんなりするまで炒め、残りの調味料を入れて混ぜ、ふたをして湯気が出るまで煮、よく混ぜ合わせる。
セロリ、にんじん、竹の子、玉葱、ピーマン、しいたけなどの千切り(家にある野菜、適当)
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