フライパンを熱し、玉葱、ねぎ、にんにくをやわらかくなるなるまで炒める(約5分)。

米を加え、中火で米が茶色になるまで約2-3分炒め、頻繁に混ぜる。

ブイヨンを加え沸騰させる。
弱火にし、蓋をし、米がやわらかくなるまで煮る (約20-25分)。
最後の5分に豆を加える。

香菜を加え混ぜ、塩こしょうで調味する。