ひじきは水もどす。たまねぎは縦に５ｍｍに切る。万能ねぎは４cmに切るか、みじん切りにする。豚肉は縦に切る。

フライパンに油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、ひじきとたまねぎを加えていためる。たまねぎがしんなりしたら調味料を加え、万能ねぎをさっといためる。