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おそば

さぁや
さぁや @cook_40016836

具がたっぷり、栄養満点のおそばです

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さぁや
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具がたっぷり、栄養満点のおそばです

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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • たまねぎ 半分
  • 豚肉 150グラム
  • わかめ 一掴み
  • ネギ 薬味として
  • 水 700cc
  • しょうゆ 適量
  • 味噌 少々
  • そば 2把
  • ダシの素 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り沸騰させる

  2. 2

    白菜、たまねぎを切る(食べやすい大きさで)

  3. 3

    沸騰したお湯の中に白菜、たまねぎ、わかめをいれ煮る

  4. 4

    再沸騰したら、肉、ダシの素、味の素をいれ煮込む。

  5. 5

    しょうゆベースで味をつけてから、味噌を少々溶かし入れる

  6. 6

    そばを茹で、ザルにあけたら、水で洗う。

  7. 7

    よく洗ったそばに熱湯をかけて温め、どんぶりに盛り、汁をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

汁に入れる味噌かな?

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さぁや
さぁや @cook_40016836
2003/02/01 13:39に公開
20歳のさぁやです☆お料理大好き!!オリジナルメニューは少ないけど、楽しんでいってね♪
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このレシピのキーワード

そば ねぎ 白菜 豚肉 ワカメ 味噌 玉ねぎ

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