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生チョコ

nona
nona @cook_40014596

今年も娘のバレンタインのお手伝い。今回はとっても簡単!!だけど最高においしい!!生チョコです。

今年も娘のバレンタインのお手伝い。今回はとっても簡単!!だけど最高においしい!!生チョコです。

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生チョコ

nona
nona @cook_40014596

今年も娘のバレンタインのお手伝い。今回はとっても簡単!!だけど最高においしい!!生チョコです。

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材料

バット1枚分
  • クーベルチュールミルク 300g
  • 無塩バター 30g
  • 生クリーム 120g
  • コアントロー 10g
  • ココアパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    刻んだチョコとバターをボールに入れ湯煎にかけとかす。

  2. 2

    生クリームを一度沸騰させ,60度までさます。1のボールに加えて混ぜる。

  3. 3

    コアントローを入れ更に混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットに生地を流し冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    好きな大きさにカットしてココアパウダーをまぶす。

コツ・ポイント

できあがった生チョコは涼しいところに。
4~5日で食べてね。

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nona
nona @cook_40014596
2003/02/11 04:45に公開
大好きなのはパン作りとお菓子作り。家の中がおいしいにおいでいっぱに・・・しあわせを感じるひとときです。
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 牛乳

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