生チョコ
今年も娘のバレンタインのお手伝い。今回はとっても簡単!!だけど最高においしい!!生チョコです。
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刻んだチョコとバターをボールに入れ湯煎にかけとかす。
生クリームを一度沸騰させ,60度までさます。1のボールに加えて混ぜる。
コアントローを入れ更に混ぜる。
クッキングシートを敷いたバットに生地を流し冷蔵庫で冷やし固める。
好きな大きさにカットしてココアパウダーをまぶす。
できあがった生チョコは涼しいところに。
4~5日で食べてね。
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