アボカドの3stepディップ☆3種類

Name: アボカドの3stepディップ☆3種類
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: (共通)アボカド 各レシピ1個; レモン汁 適宜; 塩・胡椒 少々; ＿◆帆立またはカニの缶詰 1缶; ＿◆玉ねぎ 1/2個; ＿◆マヨネーズ 適宜; ＿○刺身用マグロ 100～150ｇ; ＿○わさび 適宜; ＿○醤油 大さじ1～; ＿○オリーブ油 大さじ2～; ＿▽むき海老 80～100g; ＿▽オリーブ油 適宜; ＿▽トマト 1個; ＿▽玉ねぎ 1/2個; ＿▽ゆで卵 1個; ＿▽マヨネーズ 適宜

ももし☆ @cook_40016133

友達の作ったアボカドサンドイッチがとても美味しかった♪それ以来はまっています。今回は簡単ディップを3種類ご紹介いたしま～す！

アボカドの3stepディップ☆3種類

ももし☆ @cook_40016133

友達の作ったアボカドサンドイッチがとても美味しかった♪それ以来はまっています。今回は簡単ディップを3種類ご紹介いたしま～す！

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材料

2～3人分

(共通)アボカド各レシピ1個
レモン汁適宜
塩・胡椒少々
＿◆帆立またはカニの缶詰 1缶
＿◆玉ねぎ 1/2個
＿◆マヨネーズ適宜
＿○刺身用マグロ 100～150ｇ
＿○わさび適宜
＿○醤油大さじ1～
＿○オリーブ油大さじ2～
＿▽むき海老 80～100g
＿▽オリーブ油適宜
＿▽トマト 1個
＿▽玉ねぎ 1/2個
＿▽ゆで卵 1個
＿▽マヨネーズ適宜

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作り方

1

◆帆立缶・カニ缶ver.
缶詰から身を取り出す。汁は捨てる前に、みじん切りして辛味抜きした玉ねぎに浸して味を含ませる。※玉ねぎはその後汁気をよく切る事。
2

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。（変色をふせぐ為レモン汁をふる)
3

②、③、マヨネーズ(お好みで塩、胡椒)をよく混ぜて出来上がり。
♪レタス＆スクランブルエッグと一緒にフランスパンに乗せ豪快にどうぞ♪
4

○マグロのカクテルver.
マグロは醤油、オリーブ油に漬け込んでおく。
5

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。（変色をふせぐ為レモン汁をふる)
6

⑤、⑥(お好みで塩・醤油・わさび)を和えて出来上がり。
♪大葉や大根の千切りなどの上に盛り、お洒落なお通しとして♪
7

▽海老トマトver.
むき海老は背わたを取り除き、塩・オリーブ油をたらした湯でボイルする。
トマトは皮をむいて種を取り除き、ざく切りする。玉ねぎはみじん切りし水にさらした後、よく水気を切っておく。ゆで卵はみじん切りする。
8

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。（変色をふせぐ為レモン汁をふる)
9

⑧、⑨、マヨネーズ(お好みで塩、胡椒)をよく混ぜて出来上がり。
♪サンドイッチのフィリングやサラダにしてどうぞ♪