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ローストビーフのオープンサンド
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ローストビーフのオープンサンド-レシピのメイン写真

ローストビーフのオープンサンド

ももし☆
ももし☆ @cook_40016133

簡単なのに見た目華やか、しかも美味しい~!休日のブランチや、パーティーでも活躍するメニューです。

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ももし☆
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材料

2人分
  • お好みのパン 3~4枚
  • スライスしたローストビーフ 50g
  • レタス 数枚
  • トマト 1~2個
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • ケッパー 15~20粒
  • 粒マスタード 適宜
  • オリーブ油 適宜
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パンは軽くトーストしておく。
    野菜類は洗って適当な大きさに切り、よく水気をふき取る。

  2. 2

    パンに(お好みで《マーガリン・分量外》を塗った上に)粒マスタードを塗る。

  3. 3

    ②の上にレタスをのせ、他の野菜とローストビーフを重ね、ケッパーを散らす。

  4. 4

    塩胡椒とオリーブ油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎ、キュウリ、ルッコラ等をのせても美味しいのでお好みでどうぞ!
パンは甘味のあるタイプより、素朴で香ばしいものがよく合います。セサミやバジル、全粒粉パン等がおススメ。

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ももし☆
ももし☆ @cook_40016133
2002/11/26 07:08に公開
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このレシピのキーワード

サンド ローストビーフ トマト レタス ブロッコリー スプラウト

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