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もち粉のケーキ
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もち粉のケーキ-レシピのメイン写真

もち粉のケーキ

しろみ
しろみ @cook_40015487

小麦粉のかわりに、もち粉を使うと、ちょっと変わった食感になって、おもしろいです。
このレシピの生い立ち
アメリカの奥様方には、知られているレシピです。

小麦粉のかわりに、もち粉を使うと、ちょっと変わった食感になって、おもしろいです。
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もち粉のケーキ

しろみ
しろみ @cook_40015487

小麦粉のかわりに、もち粉を使うと、ちょっと変わった食感になって、おもしろいです。
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アメリカの奥様方には、知られているレシピです。

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材料

18センチパイ2皿分
  • もち粉 455g
  • サラダオイル 175cc
  • 卵 3個
  • ミルク 625cc
  • 小豆缶 小1缶
  • 砂糖 175cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小匙1
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作り方

  1. 1

    小豆以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    型に1を入れ、小豆をおとす。

  3. 3

    摂氏180度(華氏350cc)で、45から60分焼く。

コツ・ポイント

量が多いので、半分の量で、作ったほうがいいかもしれません。
出来上がりに、きな粉をまぶしても美味しいです。
お腹に」こたえるので、食べ過ぎに注意して下さい。

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しろみ
しろみ @cook_40015487
2003/03/30 23:14に公開
現在は、主人の仕事の都合で、ニューヨークにすんでいます。日本にいたときは、忙しかったので、手抜き料理ばかりでしたが、今は、専業主婦で、時間があるので、手間のかかるお料理や、デザートなど、楽しんで作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 あずき もち粉 牛乳 卵

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