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ピリ辛みそ豆腐
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ピリ辛みそ豆腐-レシピのメイン写真

ピリ辛みそ豆腐

加津
加津 @cook_40015529

ごはんがすすむおかずです。 酒のおつまみにも~~♪
このレシピの生い立ち
小どんぶりの本を参考にさせて頂きました

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ごはんがすすむおかずです。 酒のおつまみにも~~♪
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ※みそ 200g
  • ※はちみつ 大さじ4
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※豆板醤 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで3分加熱させる。ザルに入れ冷まします

    • ピリ辛みそ豆腐作り方1写真
  2. 2

    ※印を合わせよく混ぜ合わせる

  3. 3

    豆腐を1㎝の長さに切ります

  4. 4

    保存容器やパットにラップを広げ(2)を半分入れ、豆腐を並べます。その上に半分の(2)を入れ冷蔵庫に3時間~半日おいて味をなじませます

    • ピリ辛みそ豆腐作り方4写真
  5. 5

    (4)のみそを少し取り除いて、豆腐を食べやすい大きさに切ります。器に盛りつけ出来上がりです

  6. 6

    残ったみそは中火にかけ練り上げ、野菜のディップに…♪

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加津
加津 @cook_40015529
2003/04/09 12:16に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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このレシピのキーワード

はちみつ もめん豆腐 味噌

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