作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで３分加熱させる。ザルに入れ冷まします
-
- 2
※印を合わせよく混ぜ合わせる
- 3
豆腐を１㎝の長さに切ります
- 4
保存容器やパットにラップを広げ（２）を半分入れ、豆腐を並べます。その上に半分の（２）を入れ冷蔵庫に３時間～半日おいて味をなじませます
-
- 5
（４）のみそを少し取り除いて、豆腐を食べやすい大きさに切ります。器に盛りつけ出来上がりです
- 6
残ったみそは中火にかけ練り上げ、野菜のディップに…♪
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