なんちゃって天丼(よくあるパタ-ン!)

ちょこ*まま @cook_40017373
サッとすませたい昼ごはんや、旦那さん抜きの夕ご飯、ちょっとおサイフがピンチの時など、重宝しますよ!でも、あまりに簡単すぎて、みんな知ってたりして・・・。
このレシピの生い立ち
グッチ裕三さんのレシピをヒントに、ふつうのエビを入れるより、もっと簡単で安くできるものを・・と考えました。
なんちゃって天丼(よくあるパタ-ン!)
サッとすませたい昼ごはんや、旦那さん抜きの夕ご飯、ちょっとおサイフがピンチの時など、重宝しますよ!でも、あまりに簡単すぎて、みんな知ってたりして・・・。
このレシピの生い立ち
グッチ裕三さんのレシピをヒントに、ふつうのエビを入れるより、もっと簡単で安くできるものを・・と考えました。
作り方
- 1
フライパンに、水(3カップ)、だしの素、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、玉ねぎ(薄切り)をいれる。
- 3
しんなりしてきたら、桜えび、溶き卵+揚げ玉(よくからませて)、万能ねぎ(小口切り)をいれて、混ぜ合わせる。
- 4
卵が半熟状になったら、どんぶりによそったほかほかご飯にのせて、できあがり★
コツ・ポイント
溶き卵に揚げ玉をいれて、よくからませてから入れると、より天丼っぽくなります!分量は目安なので、好みで加減して下さい。
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