フライドチキン　～ソウルフード風～

フライドチキン　～ソウルフード風～-レシピのメイン写真

フライドチキン　～ソウルフード風～

みんちき @cook_40016759

ソウルフードを代表する一品です。
このレシピの生い立ち
ソウルフードといっちゃぁ、フライドチキン。あれやこれやいろいろ試して行き着いたレシピです。

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フライドチキン　～ソウルフード風～

みんちき @cook_40016759

ソウルフードを代表する一品です。
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材料

4人分

鳥手羽先 8本～10本
塩小さじ1と1/2
こしょう小さじ1と1/4
ガーリックパウダー小さじ1/2
パプリカ小さじ1/4
小麦粉 1/2カップ

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作り方

1

鶏肉を洗い、キッチンペーバーなどを使い水気をとる。小さじ1杯のこしょう、ガーリックパウダー、パプリカ、塩を混ぜ合わせたものに鶏肉をつける。（最低でも30分は）
2

袋（家ではジップロックをつかいます）に小麦粉、パプリカ、小さじ1/4のこしょうをいれよく混ぜる。
3

2の袋に鶏肉をいれ、粉をよく絡ませる。そして油であげる。（約7～10分くらい）

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みんちき

みんちき @cook_40016759

2003/02/26 14:02に公開

ぐうたらだけど、食べることは人一倍大好きです。気が向くといろいろな料理を作っては自己満足。趣味のHPも、もしよかったら覗いてみてくださいなぁ。http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Keyaki/7053/

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このレシピのキーワード

フライドチキンパプリカとり手羽先小麦粉

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