ネバネバup！オクラ＆納豆オムレツ
Kao @cook_40012538
フワ、トロ、シャクッと美味しいです。マヨネーズ醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
海外暮らしのころ「フリーズドライ納豆（おつまみのじゃなくて）」をなんとか美味しく食べようと作り始めました。今では「オクラがない納豆オムレツなんて！」ってくらい、定番です。
ネバネバup！オクラ＆納豆オムレツ
フワ、トロ、シャクッと美味しいです。マヨネーズ醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
海外暮らしのころ「フリーズドライ納豆（おつまみのじゃなくて）」をなんとか美味しく食べようと作り始めました。今では「オクラがない納豆オムレツなんて！」ってくらい、定番です。
作り方
- 1
オクラは小口切りにします。ボールに納豆と添付のタレ（または醤油少々）＆カラシ、オクラ、卵をいれ、よく混ぜます。
- 2
フライパンに油を敷いて１を流しいれ、菜ばしで大きくかき混ぜながら、半熟状になったらオムレツ型に成型していきます。中火でゆっくり中まで焼き上げてください。
- 3
お皿に移して、マヨネーズ醤油を付けながら召し上がれ～。
コツ・ポイント
マヨネーズ醤油は必須。
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