作り方
- 1
まぐろのあらは一口大に、白菜は半分に切ってから3cm幅に切る。
- 2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、白菜、まぐろを加えて白菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
砂糖、みそ、コチュジャンを加え、さっと煮て器に盛る。
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