ハンバーガー♪

sachivoorhies
sachivoorhies @cook_40017442

ボリュームのあるハンバーガーを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
モスバーガーが食べたくなって・・・。
でも何かが違う・・・ww
予想外の味だったけど、美味しかったので載せてみました^^

ハンバーガー♪

ボリュームのあるハンバーガーを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
モスバーガーが食べたくなって・・・。
でも何かが違う・・・ww
予想外の味だったけど、美味しかったので載せてみました^^

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材料

4人分
  1. 牛挽肉鶏挽肉でも可) 400グラム
  2. A玉ねぎ 中1/2個
  3. Aニンジン 半分
  4. Aハラペーニョ(お好みで) 2~3個
  5. Aトマト 中1個
  6. トマトケチャップ 大さじ2~3(お好みで)
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. バーガー用バンズ 4個

作り方

  1. 1

    Aの材料を全てみじん切りにします。(トマトは中の種の部分を取り除いてください)
    それを小さじ1の油で炒めます。
    玉ねぎが半透明になったらみじん切りにしたトマトとケチャップを加え弱火で煮込みます。

  2. 2

    ハンバーグの部分を作ります。挽肉に塩コショウをして粘りが出るまで良くコネます。
    フライパンに大さじ1の油をひく。
    よく熱したフライパンで焼きます。
    焼き加減はお好みで。

  3. 3

    バンズを半分に切ります。
    フライパンに油を薄く敷き、
    とろ火で半の断面を焼きます。焼き加減はお好みで。

  4. 4

    3のバンズに2のハンバーグを乗せます。(お好みでチーズ&レタス)を乗せてもOK。
    その上に2の具をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

具材を変えて☆アレンジ☆してみて下さい!

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