中は白ゴマ、外は黒ゴマでゴマ好きの私にはたまらないパン。焼きなおして食べると香ばしく、間にチーズを挟んでも合います。栄養バランスのいい食事パンです。
このレシピの生い立ち
同じくゴマ好きの息子が｢朝はこれがいい」という一言で欠かさず焼き続けているパンです。粉の味を楽しむ事ができる素朴なパン。
島津睦子さんのレシピを参考にしています。