作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてしぼっておく。
長ネギもみじんぎり。
えびも細かく切る。
ブロッコリーは湯通し程度にゆで、細かくきる。 - 2
材料をボールに入れ、ごま油・塩コショー・片栗粉・卵をいれて手でこねる。
- 3
しゅうまいの皮につめていく。
蒸かし器で10分蒸かしてできあがり～。
からしをたっぷりつけてね。 - 4
具があまったら、一口サイズのハンバーグ型にしてフライパンで焼き、酒大２みりん大２しょうゆ大１とお水少々をいれ、水溶き片栗粉をいれてごまをまぶして次の日の夕飯に！
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- 5
- 6
コツ・ポイント
具は大目に作って次の日につくね風ハンバーグに・・・！2日分の夕飯のおかずができちゃいます。。
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