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牡蠣のパン粉焼き
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牡蠣のパン粉焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のパン粉焼き

マミィー
マミィー @cook_40016308

焼いていると、にんにくの香ばしい香りが漂ってきます。
このレシピの生い立ち
油で揚げるのが面倒で考えました。

焼いていると、にんにくの香ばしい香りが漂ってきます。
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牡蠣のパン粉焼き

マミィー
マミィー @cook_40016308

焼いていると、にんにくの香ばしい香りが漂ってきます。
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油で揚げるのが面倒で考えました。

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材料

3人分
  • 牡蠣 200g~250g
  • にんにく 1と1/2片
  • パン粉 1カップ
  • ドライパセリ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水できれいに洗い流し水気をきっておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにして、パン粉、ドライパセリ、塩、コショウ、オリーブオイルと混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器に2を薄めに敷き、牡蠣をのせてその上に残りの2をたっぷりかける。

  4. 4

    210度のオーブンで15分~20分焼く。

  5. 5

    お好みでレモン汁やタルタルソースをかけて下さい。

コツ・ポイント

オリーブオイルの変わりにバターでも。

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マミィー
マミィー @cook_40016308
2003/03/03 11:29に公開
主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

牡蠣 にんにく

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