チョコ&クルミのサクッサクスコーン♪

☆asa☆ @cook_40017635
大好物のスコーンを発酵バターを使って作りました☆ショートブレットみたいなほんとにサクサクしたスコーン♪
&francさんのレシピ(ID17351482)を少し参考にさせてもらいました。ありがとうございました(^v^)
このレシピの生い立ち
友達から発酵バターをもらったので早速作ってみました★
チョコ&クルミのサクッサクスコーン♪
大好物のスコーンを発酵バターを使って作りました☆ショートブレットみたいなほんとにサクサクしたスコーン♪
&francさんのレシピ(ID17351482)を少し参考にさせてもらいました。ありがとうございました(^v^)
このレシピの生い立ち
友達から発酵バターをもらったので早速作ってみました★
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。バターは1cm角に切って使うまで冷蔵庫へ~。
チョコとクルミも適度な大きさに切っておく。 - 2
フードプロセッサーに薄力粉、BP、砂糖、1のバターを入れてバターと粉類がよ~く混ざってパラパラになったらボウルに取り出す。
- 3
2にヨーグルトを加え、牛乳も硬さを見ながら加える。
チョコとクルミもこの時加える。だいたいまとまったら、切る。(三角でも円形でもっ♪) - 4
180℃のオーブンで20分焼き、200℃に上げて5分焼くっ。
コツ・ポイント
チョコはダースのビターを使いましたが、ハーシーのチョコとか使ったらもっと甘々
~でオイシイかもっ。
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