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「ぐりとぐら」のカステラを作ろう!
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「ぐりとぐら」のカステラを作ろう!-レシピのメイン写真

「ぐりとぐら」のカステラを作ろう!

おさかな
おさかな @cook_40017068

「この本読んで」に出ていたレシピです。絵本にでてくるお菓子ってなんておいしそうなんでしょう?
このレシピの生い立ち
小学校で絵本の読み聞かせをしていました。その時であった雑誌「この本読んで」でめがとまりました。

「この本読んで」に出ていたレシピです。絵本にでてくるお菓子ってなんておいしそうなんでしょう?
このレシピの生い立ち
小学校で絵本の読み聞かせをしていました。その時であった雑誌「この本読んで」でめがとまりました。

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おさかな
おさかな @cook_40017068

「この本読んで」に出ていたレシピです。絵本にでてくるお菓子ってなんておいしそうなんでしょう?
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小学校で絵本の読み聞かせをしていました。その時であった雑誌「この本読んで」でめがとまりました。

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材料

  • 卵 5個
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 200g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    卵白を、つのがたつまであわ立てる。砂糖の1/3量を加え、さらにあわ立てる。残りの砂糖を半量ずつ2回にわけ更によくあわ立てる

  2. 2

    卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜ更に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    バターをとかしあつあつなものを加えてよく混ぜたら直径26センチの焦げ付きにくいタイプのフライパンに流しいれふたをして弱~い火で30分くらい焼く(心配な人はクッキングシートを一枚ひくか。ガスのごとくを2重にして遠火でゆっくりしっかりと焼く)

コツ・ポイント

ちょっとあま~いのでもうすこしお砂糖を減らしたほうが・・・と思いました。

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おさかな
おさかな @cook_40017068
2003/03/11 00:19に公開
最近、ホットケーキミックスが熱い!!クッキーに、マーラーカオ。。。なんでも作れる魔法のミックスにクラクラです。新メニューの勉強もかかせません!
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このレシピのキーワード

カステラ バター 薄力粉 卵

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