春雨は5分程(製品によって異なる)茹で、流水で冷まし水気を切っておきます。テレビを見ている手持ち無沙汰の旦那様に、水洗いしたもやしのひげをむいてもらいます(笑)。ビニール袋に入れてレンジで2～3分チンしてザルに上げ、流水で冷まして水気を切っておきます。

ちくわは半分に切り、縦に太めの千切りにします。きゅうりはも千切りにしておきます。ボウルに材料を入れ、合わせておいたドレッシングで和えて出来上がりです。