ほうれん草レンジ蒸しパン
chikappe @chikappe04
離乳食が始まったチビ。夕飯、せっかくほうれん草をゆでたのに、チビは食べずに夢の中Zzz…。翌日１日おいたものをそのまま食べさせるのもどうかなと思ったので、電子レンジでチンして蒸しパンを作りました。
このレシピの生い立ち
ゆでたほうれん草の処分?
ほうれん草レンジ蒸しパン
離乳食が始まったチビ。夕飯、せっかくほうれん草をゆでたのに、チビは食べずに夢の中Zzz…。翌日１日おいたものをそのまま食べさせるのもどうかなと思ったので、電子レンジでチンして蒸しパンを作りました。
このレシピの生い立ち
ゆでたほうれん草の処分?
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでたものをみじん切りし、よく水を絞る。
- 2
卵白を泡立て器で泡立て、砂糖を加えさらに混ぜる。卵黄をそこに加えてもっと混ぜる。
-
- 3
ふるった小麦粉とベーキングパウダー、そして牛乳、溶かしたバター、①のほうれん草を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
紙コップに流し、レンジ強で3分加熱する
コツ・ポイント
写真の蒸しパンは、ほうれん草をミキサーでピューレ状にしたものを使い、ジップロックの角形に流して３分間チンして蒸しました。ホットケーキミックスバージョン(ID:17399638)もあるのでみてね。
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