シナモンバン-レシピのメイン写真

シナモンバン

ArabiTree
ArabiTree @cook_40017703

さくさくのシナモンロールパン。焼きたてはすごくおいしい、さめてももちろんおいしい。発酵させるので、4時間ほどかかります。
このレシピの生い立ち
動機)ときどき土曜のお昼に買って食べるシナモンバン(2.5$)を自分で作って毎日食べたいと思ったから。

シナモンバン

さくさくのシナモンロールパン。焼きたてはすごくおいしい、さめてももちろんおいしい。発酵させるので、4時間ほどかかります。
このレシピの生い立ち
動機)ときどき土曜のお昼に買って食べるシナモンバン(2.5$)を自分で作って毎日食べたいと思ったから。

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材料

2人分
  1. 小麦粉 3.5 cup
  2. インスタントイースト 2 tea spoon
  3. 砂糖 50 g
  4. 1
  5. シナモンパウダー+砂糖 2 table spoon+50g
  6. 2 tea spoon
  7. 無塩バターorマーガリン 30 g
  8. 30g
  9. 牛乳 1.5cup

作り方

  1. 1

    溶かしたバター、砂糖、塩、卵をよく混ぜる。そして牛乳を加えてまたよく混ぜる。

  2. 2

    1を小麦粉+イーストに入れて、手にくっつかなくなるまで20分から30分ほどよーくよーく手でこねる。(もし小麦粉または牛乳が必要だったら、加えて調節する)。

  3. 3

    ボール状に丸めた生地の表面に油をぬってボールに入れラップを。22度ぐらいで4時間ほど発酵させる。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

コツ1)生地がべたつかなくなるまで、一生懸命こねること。

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に公開
この人大学生活7年目突入。カナダの美味しい料理とレストランとオランダ料理(なぜ?)バンクーバー編をお届けするそうです。
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