
シナモンバン

ArabiTree @cook_40017703
さくさくのシナモンロールパン。焼きたてはすごくおいしい、さめてももちろんおいしい。発酵させるので、4時間ほどかかります。
このレシピの生い立ち
動機)ときどき土曜のお昼に買って食べるシナモンバン(2.5$)を自分で作って毎日食べたいと思ったから。
シナモンバン
さくさくのシナモンロールパン。焼きたてはすごくおいしい、さめてももちろんおいしい。発酵させるので、4時間ほどかかります。
このレシピの生い立ち
動機)ときどき土曜のお昼に買って食べるシナモンバン(2.5$)を自分で作って毎日食べたいと思ったから。
作り方
- 1
溶かしたバター、砂糖、塩、卵をよく混ぜる。そして牛乳を加えてまたよく混ぜる。
- 2
1を小麦粉+イーストに入れて、手にくっつかなくなるまで20分から30分ほどよーくよーく手でこねる。(もし小麦粉または牛乳が必要だったら、加えて調節する)。
- 3
ボール状に丸めた生地の表面に油をぬってボールに入れラップを。22度ぐらいで4時間ほど発酵させる。
- 4
- 5
コツ・ポイント
コツ1)生地がべたつかなくなるまで、一生懸命こねること。
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