生ひじきはサッと茹でる。ほうれん草は塩茹でする。

胡麻油と刻んだ長ねぎ、塩、コショウ、刻み胡麻を混ぜる。

茹でた生ひじきと、細切りの蒲鉾、茹でほうれん草を、（２）の胡麻油で和える。塩で味を調える。