シソは軽く洗って千切り。
梅干をみじん切りにして砂糖を大さじ1/2～1杯ほど入れ混ぜ合わせる。
最近は甘い梅干も多く出てるので、量を調節してください。目安は単独でおやつで食べれる甘さかな？

ご飯にサケフレーク、ジャコ、シソ、梅干を入れ混ぜ合わせ味を見て好みの具を追加する。
仕上げに、のりや錦糸玉子、飾り用に切ったシソなどを散らせば完成です。