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【豆乳のベークドチーズケーキ】
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【豆乳のベークドチーズケーキ】-レシピのメイン写真

【豆乳のベークドチーズケーキ】

yuchoki
yuchoki @cook_40016971

豆乳を入れてチーズケーキ作ってみちゃいました!(*^_^*)しかも、食べ切りサイズです♪
このレシピの生い立ち
豆乳をお菓子に使ってみたかったので…このチーズケーキになりました!

豆乳を入れてチーズケーキ作ってみちゃいました!(*^_^*)しかも、食べ切りサイズです♪
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豆乳をお菓子に使ってみたかったので…このチーズケーキになりました!

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【豆乳のベークドチーズケーキ】

yuchoki
yuchoki @cook_40016971

豆乳を入れてチーズケーキ作ってみちゃいました!(*^_^*)しかも、食べ切りサイズです♪
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豆乳をお菓子に使ってみたかったので…このチーズケーキになりました!

豆乳を入れてチーズケーキ作ってみちゃいました!(*^_^*)しかも、食べ切りサイズです♪
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材料

12cm丸型1個分
  • クリームチーズ 200g
  • きび砂糖 60g
  • 豆乳 60cc
  • レモン汁 小さじ2
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    室温に戻して柔らかくしたクリームチーズをFPに入れ攪拌する。(レンジで30秒で柔らかくしてもOK!)

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方1写真
  2. 2

    きび砂糖を数回に分けて加え攪拌する。豆乳・レモン汁・卵を加えその都度よく攪拌してなめらかにする。

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をふるいながらFPに加えよぉ~く攪拌する。

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方3写真
  4. 4

    12cmの丸型に生地を流し込む。

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方4写真
  5. 5

    160℃に温めておいたオーブンに入れ50分~60分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり!焼けたら熱い内にナイフで側面をはがしておく。

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方5写真
  6. 6

    型のままあら熱を取り、冷蔵庫で丸1日冷やして出来上がり!!(^。^)

    • 【豆乳のベークドチーズケーキ】作り方6写真

コツ・ポイント

栄養倍増計画!!なんてどうですかね?f(^_^;グラハムクラッカーで台を作っても美味しいですよね!甘くない方が好きな方は砂糖を加減してみてね!

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yuchoki
yuchoki @cook_40016971
2003/03/04 08:50に公開
♪└|*∵|┐♪└|∵*|┘♪┌|*∵|┘♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 クリームチーズ 薄力粉 卵

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