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青梗菜となすのキムチ炒め♪
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青梗菜となすのキムチ炒め♪-レシピのメイン写真

青梗菜となすのキムチ炒め♪

ポックルママ
ポックルママ @cook_40017482

青梗菜もなすもキムチととっても相性がよくておいしくできました。
このレシピの生い立ち
青梗菜1株だけじゃ物足りないので、残っていたなすと何か作れないかと思いつきで作ってみました~♪

青梗菜もなすもキムチととっても相性がよくておいしくできました。
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青梗菜1株だけじゃ物足りないので、残っていたなすと何か作れないかと思いつきで作ってみました~♪

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ポックルママ
ポックルママ @cook_40017482

青梗菜もなすもキムチととっても相性がよくておいしくできました。
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青梗菜1株だけじゃ物足りないので、残っていたなすと何か作れないかと思いつきで作ってみました~♪

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材料

4人分
  • 青梗菜 1株
  • なす 3本
  • 豚肉 100g
  • キムチ 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜は3cmぐらいに切り、なす・豚肉は食べやすく切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、青梗菜となすを入れてよく炒める。

  4. 4

    火が通ったらキムチを加えて混ぜる。

  5. 5

    しょうゆで味を整えたらできあがり~♪

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで♪しょうゆを加えると味が落ち着く感じがします。ごま油で炒めてもおいしいかもしれません!

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ポックルママ
ポックルママ @cook_40017482
2003/03/21 12:44に公開
手抜き大好き!みなさんのレシピを参考に日々手抜き料理を作っています。パパ、ごめんね~!
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ なす 豚肉 チンゲンサイ

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