粉類を混ぜてふるっておきます。

オイル～バニラエッセンスを別のボウルに入れ、よく混ぜます。

１に２を入れ、混ぜます。

厚さ３～５ミリになるように四角く伸ばし、１７０度で１０～２０分くらい焼きます。（時々見ながら調節してください）

キャラメル生地を作ります。
アーモンド以外を火にかけ、沸騰して、少し経ったらアーモンドを入れ、混ぜます。もう一度沸騰させたら、焼けたクッキー生地の上に平らに伸ばします。

１７０度で１０～２０分くらい焼きます。
暖かいうちに端を切り落とし切り分けます。