もやしはよく洗います。
にらは5cm幅にきります。
ニンニクは薄くスライスします。
豚肉は細切りにしておきます。

中華鍋に油大1をいれて豚肉を炒めます。
火が通ってきたら、もやしを加えて炒めます。

にらを加えてさらに炒めて、鶏がらスープの素大1・薄口醤油大1・塩適量・コショウをくわえて味を調えてできあがり！