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オレンジのパウンドケーキ(フードプロセッサ)
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オレンジのパウンドケーキ(フードプロセッサ)-レシピのメイン写真

オレンジのパウンドケーキ(フードプロセッサ)

spree
spree @cook_40017846

オレンジマーマレードを使った簡単パウンドケーキです。

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spree
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オレンジマーマレードを使った簡単パウンドケーキです。

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材料

4人分
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 110g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オレンジマーマレード 40g
  • 飾り用粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをフードプロセッサで混ぜ、なめらかになったら砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵を1つずつ入れ、その都度ガーッと混ぜる。

  3. 3

    振るった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、ガッガッガーと混ぜ、オレンジマーマレードを入れてつぶしすぎない程度に混ぜる。

  4. 4

    バターを塗って粉を降って冷やしておいた型に3を入れ、170度に余熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら粉糖をふる。

コツ・ポイント

今回はポンカンを煮て作った自家製マーマレードを使いました。市販のマーマレードジャムでもOKです。焦げやすいので時々みて時間を調整してください。

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spree
spree @cook_40017846
2003/05/09 06:51に公開
食べるより作ることが好きで、人に食べてもらって「おいしい」の一言が何よりシアワセなんです。パン好きが高じて自宅パン教室を開くようになり、パンレシピを載せることができなくなりましたが、体にやさしいお菓子の研究中です(^^)v
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ マーマレード 薄力粉 卵

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