てんぷらをつくる。
メリケン粉を卵でとき、玉葱輪切り４ヶ(のこりはスライスして副菜に)、シシトウ、なすび、ちくわ１／２にしてかるくなじませる。サラダ油をフライパンで熱して、熱の通りにくい玉葱からいれる。つぎつぎと揚げていく。別途つゆを弱火であっためる。

１と同時並行的に、もう一人がごはんを薄く鉢に入れその上にかつを醤油かけをのせ、その上にご版を少しあつくのせのりを２きれおく、サンドウイッチ風にご飯のベースのり弁をつくる。（一人で準備する時は天ぷらあがった後すばやく作る）

野菜天ぷらのり弁　どんぶりをつくる。
２の上に　できたての　あつあつの　１　をのせて　つゆを１／２　かける。
お好みで健康によい別途スライスしたのちたまねぎを２－３葉のせる。（正当派的には美的にいってものせない方がいいでしょう）
は～い　できあがり