白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

白菜のクリーム煮

mo-ko @cook_40016675

なんじゃこりゃめちゃめちゃ簡単。とってもクリーミーで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにも･･･。ただ簡単に何かできないかと作ってみただけで･･･。

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なんじゃこりゃめちゃめちゃ簡単。とってもクリーミーで食べやすいです。
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材料

３人分

白菜４/１
鶏ささみ(ツナ可) ２本（ツナは１缶）
コンソメ１個又は小さじ２
牛乳１カップ
ニンニク１片
塩コショウ少々
砂糖小さじ２/１
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

白菜は少し大きめのザク切りにし、ささ身は一口大に削ぎ切りします。
2
鍋に、２/１強の水とコンソメ、白菜とささ身を入れて火にかけ、８分ほど茹で蒸す。
3
白菜がしんなりしたら、おろしにんにくと塩コショウと砂糖で味を整え、牛乳を加える。
4
牛乳が温まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんて全くありません(笑) 何ならササミやツナなんて入れずに、白菜だけでも良いのです～。
食べやすいザク切りではなく、芯の付いたまま縦に切っても良いですね～。

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mo-ko

mo-ko @cook_40016675

2003/06/03 05:10に公開

主婦歴10年過ぎても料理下手に変化無し。そんな私でも誰かのお役に立てればいいなぁ。ブログで飼い主ごはんもわんこ飯も紹介中♪【すいません、わんこ飯ですから。】http://ameblo.jp/uminagi/

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