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HBでフランスパン その1(*^_^*)
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HBでフランスパン その1(*^_^*)-レシピのメイン写真

HBでフランスパン その1(*^_^*)

yugomama
yugomama @cook_40017969

塩味が効いていて、皮はパリっとしています。焼き立てにガーリックバターを塗った日にゃ~もう、秀樹感激!!って・・かなり古くてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
HBの本を参考に少々自分なりにアレンジ

塩味が効いていて、皮はパリっとしています。焼き立てにガーリックバターを塗った日にゃ~もう、秀樹感激!!って・・かなり古くてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
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yugomama
yugomama @cook_40017969

塩味が効いていて、皮はパリっとしています。焼き立てにガーリックバターを塗った日にゃ~もう、秀樹感激!!って・・かなり古くてごめんなさい。
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塩味が効いていて、皮はパリっとしています。焼き立てにガーリックバターを塗った日にゃ~もう、秀樹感激!!って・・かなり古くてごめんなさい。
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 30g
  • バター 5g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • 水 210ml
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作り方

  1. 1

    パン釜に水、粉、塩、バター、ドライイーストの順で入れて、スイッチON!

コツ・ポイント

ぜんぜんふわっとしていませんが、素朴なフランスパンって感じでおいしいです。

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yugomama
yugomama @cook_40017969
2003/06/28 03:35に公開
食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉

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