カラフルチキン♪
mi-na @cook_40016623
簡単なのに見た目が可愛い♪食卓をカラフルに彩りたい時の一品にいかがかしら？？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たらズキーニとトマトと鳥肉しか入ってなくて・・・・
カラフルなおかずを作って食卓を盛り上げるぞ???！！と思い作ってみた一品です。
カラフルチキン♪
簡単なのに見た目が可愛い♪食卓をカラフルに彩りたい時の一品にいかがかしら？？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たらズキーニとトマトと鳥肉しか入ってなくて・・・・
カラフルなおかずを作って食卓を盛り上げるぞ???！！と思い作ってみた一品です。
作り方
- 1
鶏肉にガーリックソルト・黒コショウを振り味を馴染ませる。（普通の塩でする場合は焼く時にニンニクを入れてくださいね。）
- 2
ズッキーニとトマトをさいの目に切る。
- 3
強火で鶏肉の表面が“カリッ”となるまで焼いたら電子レンジでチンして中まで火を通す。
- 4
鳥を焼いていたフライパンにさいの目に切ったズッキーニとトマトを加え炒める。
- 5
ズキーニとトマトに軽く火が通れば、ライムを絞ってチンした鳥の上にのせる。
飾りとしてライムの薄切りを飾ると可愛いですよ♪
コツ・ポイント
鳥は電子レンジでチンして中まで火を通すので、フライパンではあくまでも表面をカリっと焼くために強火で！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355038
