簡単アイス 3作目 ☆メープルアイスクリーム☆
mamihide @cook_40017858
攪拌なしレシピ第３弾！！簡単に作る事が出来るので、いつも2種類は作ってあります。
このレシピの生い立ち
ハーゲ△ダッツのクリスピーサンドを食べていて、作れないかな？？で、挑戦してみました！！
簡単アイス 3作目 ☆メープルアイスクリーム☆
攪拌なしレシピ第３弾！！簡単に作る事が出来るので、いつも2種類は作ってあります。
このレシピの生い立ち
ハーゲ△ダッツのクリスピーサンドを食べていて、作れないかな？？で、挑戦してみました！！
作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分け、卵黄の方にメープルシロップ、ハチミツ、ラム酒を加えて混ぜる。
- 2
卵白の方に、砂糖を入れ、メレンゲを作る（固めに）
- 3
生クリームを泡立て、１に半分加えてよく混ぜ、ゴムベラに替え残りを加えて泡を消さないように混ぜる。
- 4
３に２を半分加えて混ぜ、残りも混ぜ、器に入れ冷やし固めて出来上がり！！
（かき混ぜなくてＯＫ）
コツ・ポイント
ハンドミキサーを使っているので、卵白を先に泡立てますが、手作業の方は、生クリームを先に泡立てて下さい。
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