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えびおかき茶漬け
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えびおかき茶漬け-レシピのメイン写真

えびおかき茶漬け

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

こんがりおかきにお湯をジュ!大満足のお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
おばーちゃんが昔、手作りのえびのお餅をおかきにして、よく作ってくれました。その味を再現したくて、市販のおかきを探しました。

こんがりおかきにお湯をジュ!大満足のお茶漬けです。
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おばーちゃんが昔、手作りのえびのお餅をおかきにして、よく作ってくれました。その味を再現したくて、市販のおかきを探しました。

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

こんがりおかきにお湯をジュ!大満足のお茶漬けです。
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おばーちゃんが昔、手作りのえびのお餅をおかきにして、よく作ってくれました。その味を再現したくて、市販のおかきを探しました。

こんがりおかきにお湯をジュ!大満足のお茶漬けです。
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おばーちゃんが昔、手作りのえびのお餅をおかきにして、よく作ってくれました。その味を再現したくて、市販のおかきを探しました。

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材料

1人分
  • えびのおかき 好きなだけ
  • ゴハン 茶碗半分~1杯
  • お茶漬けの素 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    えびのおかきを用意します。私は探した結果、『えび千畳』っておかきが一番向いてましたよ。適当におかきを割って、トースターで温めます。焦げない程度に。

    • えびおかき茶漬け作り方1写真
  2. 2

    ゴハンにお茶漬けの素をかけておいて、温めたおかきに醤油を少したらし、速攻お湯をかけます。ジュウ~ってゆったら成功です。

  3. 3

    おかきがカリカリのうちに食べるものおいしいし、お湯を含んでブヨブヨしたのもイケますよ。

コツ・ポイント

コツはタイミング。それだけ~

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861
2003/06/11 11:40に公開
好きなもの。胡麻・マヨネーズ・白米・ケチャップ・ねばねば類(納豆、とろろ、おくら、めかぶなど)お好み焼・麺類・鶏肉・土しょうが・漬物・ピリ辛・きのこ(椎茸以外)・脂ののった魚・キウイ・もやし・貝・わかめ・ちりめんじゃこ
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このレシピのキーワード

おかき お茶漬け エビ ご飯

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