水に酒を入れて、沸いたら
鶏スープの素を入れる。

ざく切りキャベツと、
ソーセージを入れてグツグツ。
煮立ったら、中華スープの素、
カレー粉。
入れすぎないように。

適当に煮たら味を確認。
塩コショウして火から降ろす。
鍋をタオルケットで包む。
10分。そろそろ火を使うと
暑いからさ。

タオルケットが保温材になって
丁度いい感じに煮込める。
シメジやえのきもグッド。
面倒な時は包丁も使わない。
カレー粉の替わりに酢を入れると、中華スープ。