カジキとひじきのグラタン

智恵
智恵 @cook_40018005

おやじギャグ的ネーミング。
でも味はおすみつきよん。
このレシピの生い立ち
かじきとひじき、韻を踏んだ料理はないかと考えたのだ

カジキとひじきのグラタン

おやじギャグ的ネーミング。
でも味はおすみつきよん。
このレシピの生い立ち
かじきとひじき、韻を踏んだ料理はないかと考えたのだ

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材料

2人分
  1. かじき 一切れ
  2. ひじき 乾燥でおおさじ1
  3. ホワイトシチューのもと 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. コーヒー用クリーム 1個
  6. ブロッコリー 1/2株
  7. かぼちゃ 1/8個
  8. 片栗粉 少々
  9. 塩、こしょう 少々
  10. バター 大1
  11. 溶けるチーズ スライスのを1枚

作り方

  1. 1

    ソースを作る。
    湯を煮立て、乾燥ひじき、ホワイトシチューのもと(ひとかけら)、マヨネーズ、コーヒークリームを入れて適当な硬さにする。(湯で調節)

  2. 2

    カジキは塩、こしょうし、片栗粉をまぶしバターで焼いて、食べやすい大きさに切る。

    野菜はレンジで加熱しておく

  3. 3

    カジキと野菜を耐熱皿に入れ、ソースをかけて、溶けるチーズを乗せ、オーブントースターでちょっと焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

コツも何もないです

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お酒好きな女の子智恵です。10分以内でできるotuamiおまかせあれ。オリジナルカクテル作ります。ちなみに表紙は「Coco」(お友達の犬の名前)のオリジナルカクテルです。(ジンベース)
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