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夏ちらし

むらいす
むらいす @cook_40013961

実家の母に教えてもらった、夏!を感じるちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
実家の母なんですよ、実は....。

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材料

2人分
  • ご飯 1.5合
  • ちらし寿司の素 一袋
  • うなぎ 一枚
  • きゅうり 3分の2本
  • ゴマ 適宜
  • のり 適宜
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    卵は、塩とみりん少々を加え、いり卵にする。

  2. 2

    うなぎは混ぜられるように小さく切って、フライパンでお酒を入れて蒸す。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにして塩もみし、水で洗ってぎゅっと絞る。

  4. 4

    ご飯にちらしの素、うなぎ、卵、きゅうりを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後にのりとゴマを飾って出来上がり!

  6. 6

コツ・ポイント

きゅうりを入れるのがステキ!

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むらいす
むらいす @cook_40013961
2003/07/02 18:04に公開
おいしいもの大好きむらいすと申します。
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このレシピのキーワード

海苔 うなぎ キュウリ 卵 ゴマ ご飯

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