ナスの味噌炒め

ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスの味噌炒め

サタケ @cook_40018072

昔からお母さんが作ってたモノで
何で作ってるとか余り知りませんでした。
ただナスを炒めるだけの事なので
超初心者でも簡単です。
味噌味って何でも美味しいですね☆
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました。

昔からお母さんが作ってたモノで
何で作ってるとか余り知りませんでした。
ただナスを炒めるだけの事なので
超初心者でも簡単です。
味噌味って何でも美味しいですね☆
このレシピの生い立ち
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サタケ @cook_40018072

昔からお母さんが作ってたモノで
何で作ってるとか余り知りませんでした。
ただナスを炒めるだけの事なので
超初心者でも簡単です。
味噌味って何でも美味しいですね☆
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました。

昔からお母さんが作ってたモノで
何で作ってるとか余り知りませんでした。
ただナスを炒めるだけの事なので
超初心者でも簡単です。
味噌味って何でも美味しいですね☆
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材料

2人分

なすび 3,4本
◎調味料◎
味噌大さじ1位
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
一味or七味好きな分だけ

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作り方

1

まずはナスを洗い
一口サイズに切っていきます。
2

油が回りいい感じになってきたら
調味料を全て入れます。
3

次にナスを油(分量外)で
焦げない程度にしっかりと
炒めていきます。
4

灰色っぽくなったら
出来上がり☆なハズなのに、実際作ったらなんなかったぁー(><)

コツ・ポイント

特に無いですねぇ。
そんなに難しい事じゃないので…。

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サタケ @cook_40018072

2003/06/12 10:11に公開

なるべく節約料理になる様に頑張っています。面倒くさがり屋なので簡単な料理しかできません・・・自分の為の、覚え書きレシピの様なものですが、良かったら使ってやってください。

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