鶏肉は炒めて　余分な油を出してしまいましょう。にんじん　牛蒡　こんにゃくは
下湯でして下さい

だし汁１５０ＣＣ　
味醂　大匙　２杯
醤油　大匙２～３杯(お好みで）

だし汁が沸騰したら　野菜＆鶏肉をいれ
少し煮込みます
煮込んだらおからをだし汁に入れる

ゆっくりととろ火で　かき混ぜながら
煮込んでいきます

煮込む際　私はテフロン加工の中華なべを
使いました
こびりつかずに　やりやすいです

冷ましてから頂いた方が　美味しいです
冷凍保存もできますので　沢山作って保存しても良いと思います