鶏のさっぱり煮

鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

パール姉 @cook_40018074

お疲れ様には酢がいいっス♪煮込むだけだから簡単っス♪
このレシピの生い立ち
有名なお酢のCMでやってましたよね。適当にアレンジしてみたっス♪（しつこい）

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有名なお酢のCMでやってましたよね。適当にアレンジしてみたっス♪（しつこい）

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お疲れ様には酢がいいっス♪煮込むだけだから簡単っス♪
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有名なお酢のCMでやってましたよね。適当にアレンジしてみたっス♪（しつこい）

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材料

2人分

鶏肉（手羽元） 8本～10本
ミツカン穀物酢 300ml
めんつゆ 150ml
みりん 50ml
にんにく少々
しょうが少々
鷹の爪適量
ゆで卵 2～3個

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作り方

1

鍋に鶏肉を並べ酢とめんつゆとみりんを入れます。にんにく・しょうが・鷹の爪も入れて火にかけましょう。
2

煮立ってきたら鍋の隙間にゆで卵をいれましょう。落し蓋、またはアルミホイルで落し蓋をしましょ。
ここからは弱火でことこと。
3

40分くらいかな～。煮汁がなくなるギリギリまで焦がさないように煮詰めてね～

コツ・ポイント

じっくり煮込んでね。鶏肉がほろほろっとくずれてまいう～♪思ったより全然すっぱくないっス。
分量は実際量った事がないので大体って事ですんません（＾＾；）

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パール姉 @cook_40018074

2003/06/19 07:14に公開

簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀｀*)ﾉなんせ酒好きなので居酒屋ﾁｯｸなﾒﾆｭｰが多いかな（￣w￣；）

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