めんたま卵のココット
炒めた野菜にぽんっと卵を落としただけだけのかわいいもう一品♪
このレシピの生い立ち
栄養満点、しかも簡単な朝ごはんを作りたくて( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、しめじを塩コショウ、ガーリックパウダーで軽く炒める。
小さなココットの内側にバターをまんべんなく塗り塗りする。 - 2
ベーコンとしめじをココット皿に移しお好みでマヨとチーズを塗り広げたりかけたり。真ん中をちょっぴりくぼまして卵の黄身が崩れないように割りいれる
- 3
オーブンで卵が半熟になるまで焼く。
あらかじめ温めて、200度で8～10分くらいかな。 - 4
焼き上がったら上にパセリを散らして仕上げる。味が足りなければ醤油でもケチャップでもなんでもかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
これは残り物ちょびちょびを片付けるのにいいよ！
なんでもいいのいいの。
キャベツでもじゃがいもでもほうれん草でもなんでも～♪
つくれぽ
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