フードプロセッサーDE‘豆乳ベイクドチーズケーキ’ヾ(≧∇≦)〃 !

★そのゆー★
★そのゆー★ @cook_40017367

レシピ№90144の豆乳バージョンです。お砂糖も少し控えました。あっさりチーズケーキが好きな方にはもってこいです。
このレシピの生い立ち
こってり好きなだんなにはちょっと物足りない様でした。あっさり好きな私はVery Good!!です。

フードプロセッサーDE‘豆乳ベイクドチーズケーキ’ヾ(≧∇≦)〃 !

レシピ№90144の豆乳バージョンです。お砂糖も少し控えました。あっさりチーズケーキが好きな方にはもってこいです。
このレシピの生い立ち
こってり好きなだんなにはちょっと物足りない様でした。あっさり好きな私はVery Good!!です。

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材料

18cm丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. コーンスターチ 大さじ3強
  3. 砂糖 50g
  4. M2個
  5. 豆乳 200cc
  6. レモン 大さじ1
  7. バター 20g
  8. ★オレオクッキー(小) 10枚
  9. ココナッツケーキクラム 大さじ3
  10. 豆乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    オレオクッキー(小)10枚とココナツケーキクラムは袋に入れて★豆乳大さじ2を加えて良くなじませる。なじんだら型に敷き詰める。(材料が無ければなにも敷かなくてOK!)

  2. 2

    バター、クリームチーズは室温に戻しておく。コーンスターチはフルっておく。オーブンを170度に余熱しておく。型に分量外のバターかサラダ油を塗っておく。

  3. 3

    ★印以外の材料をフードプロセッサーに入れてON!きれいに混ざったら型に入れて2~3回トントンし、表面を平らにする。

  4. 4

    170度のオーブンで60分焼く。焼きあがったら冷まし、冷蔵庫で更に冷やす。次の日がやっぱり美味しいかな。

  5. 5

    甘さが物足りないならジャムやソースを掛けて食べてみてね。

コツ・ポイント

型に型紙を敷いたら、ひっついて取れなくなっちゃいました(U_U)。。。

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★そのゆー★
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こんにちは!3人のあんぽんたんな子供の母です。現在某ファーストフード店(ハンバーガー)にてパートで働いています。忙しくてなかなか手作り出来ないけど、子供達の為、頑張るぞv(≧∇≦)v イェェ~イ♪
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