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チキン☆生姜照焼き
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チキン☆生姜照焼き-レシピのメイン写真

チキン☆生姜照焼き

xoxo525
xoxo525 @cook_40017406

チキンの照焼きが食べたかったのですが、ちらっと生姜が目についたので・・

チキンの照焼きが食べたかったのですが、ちらっと生姜が目についたので・・

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チキン☆生姜照焼き

xoxo525
xoxo525 @cook_40017406

チキンの照焼きが食べたかったのですが、ちらっと生姜が目についたので・・

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●水 大さじ1
  • ●生姜 ひと片
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。骨や脂は取っておく。●の材料は合わせておく(生姜は千切りにしてから)。

  2. 2

    フライパンに脂をひいて、鶏肉を皮の方から少し強めの中火で焼き、多少焦げ目をつける。ひっくり返して身の方も軽く焼く。

  3. 3

    いったん余分な油を取って(キッチンペーパーでフライパンから拭き取る感じで)、弱火にし、合わせた●の材料を入れてぐつぐつと。水分が飛んで表面が照り照りになればOK♪

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xoxo525
xoxo525 @cook_40017406
2003/06/19 05:57に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 しょうが

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