納豆にタレ（納豆に付いているタレ）と醤油、ねぎ、鰹節、ごま油、一味を加えて混ぜます。

油揚げは熱湯などで油抜きをし、短い側を少し切って、袋状にします。その中に１を詰めて楊枝でとめます。

２をトースターで3分程焼きます。表面にほんのり焦げ目が付けばOK。