アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をボールにふるい、グラニュー糖も入れてホイッパーで合わせておく。
- 2
卵を別のボールに割りほぐす。小鍋にバターを量って、火にかけて溶かす。
- 3
１のボールに卵を３回くらいにわけて加える。蜂蜜もネ！
- 4
バターが温かいうちに３～４回に分けて混ぜ込む。この時は優しくゴムベラであわせるように。
- 5
最後にV.Eを加える。
ラップをして２時間以上(できれば一晩)冷蔵庫で寝かして、170℃で15分焼く。
＊オーブンによって焼き具合がかわるので、きつね色になって、型から生地が少し離れてきたらOK牧場 - 6
ある程度冷めたら型から外し、ひとつずつラップでくるんで保存する。二日後くらいが食べごろです★
コツ・ポイント
風味付けはRUMやNUTでもうみゃーご。
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