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チンジャオ焼きそば
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チンジャオ焼きそば-レシピのメイン写真

チンジャオ焼きそば

りん♪
りん♪ @cook_40016126

中華料理でおなじみ青椒肉絲をあんにしてかけた焼きそばです。

中華料理でおなじみ青椒肉絲をあんにしてかけた焼きそばです。

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チンジャオ焼きそば

りん♪
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中華料理でおなじみ青椒肉絲をあんにしてかけた焼きそばです。

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材料

1人分
  • 蒸し中華めん 1玉
  • 牛(or豚)薄切り肉 50g
  • 筍 小1/4個
  • ピーマン 1個
  • 油 小さじ1
  • 中華スープの素 小さじ1/2
  • 水 150cc
  • 醤油 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛(豚)肉、筍、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    鍋に油を入れ、豚肉、筍、ピーマンを炒める。

  3. 3

    スープの素、水、醤油、塩・胡椒を加えて煮立たせる。

  4. 4

    めんは袋に穴を開け、レンジで3分加熱し、皿にあけておく。

  5. 5

    3に水溶き片栗粉でとろみを付け、めんにかける。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2003/05/06 14:00に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

焼きそば 牛肉 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 中華麺 薄切り肉

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