お肉がと～っても柔らか！パイナップルジュースを使うだけでほどよい甘みと酸味が加わります。
写真はレタスを敷いて、庭でとってきたチャイブを飾りました。
煮汁が酸性なのでアルミ鍋は使わないで下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーのお肉売り場においてあったレシピカードを参考にしたものです。料理にくだものを使うのが嫌いな夫も太鼓判のレシピ。